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船井幸雄の何がでるかな?
このページは何が出るかわからない、お楽しみのページです。船井会長のとっておきの秘密や、講演・ツアーのレポートのほか、お楽しみプレゼントクイズなど、いろいろな情報をご紹介していきます。

◆ ◆ ◆ 船井幸雄の好い(いい)習慣 ◆ ◆ ◆

 船井会長をそばで見ていると、「日常の、当たり前だけど大切なこと」をきちんと、怠らずされていることに気づきます。

 その一つに、『お世話になった方々や、これからお世話になる方々へのお礼やお土産をきちんとされる』というのがあります。会長は本当に感謝の気持ちを込めてそれらを用意されるのです。そんな会長が贈り物をする際、20年以上御利用されているお店があります。
 それは、豆菓子で有名な
"豆源(まめげん)"というお店です。今回は、その"豆源"さんにお話を伺いました。

そもそも、船井会長が"豆源"を知ったのは、20年以上も前のこと。当時の秘書が、「東京のおいしい店ならどこでも知っている!」という人だったようで、その人に勧められたのがきっかけということです。それ以来、何か、お礼をしたり、お土産を持っていくというと、この"豆源"を利用されているようです。

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■ 豆 源 (まめげん) ■

 豆源"は、慶応元年(1865年)、東京(江戸)の麻布十番に創業。豆菓子を中心とした豆菓子専門店です。豆菓子の他には、せんべいやおかきなどもあります。
 "豆源"のモットーは、「できたて、つくりたてのものをお客様に召し上がっていただく」こと。麻布十番にある本店では、実演コーナーがあり、実際に揚げたてが食べられます。そのできたてのおいしいことといったら・・・!!
 "豆源"のこだわり・・・揚げ油は、ゴマ油と白絞め油(しらしめゆ)をブレンドしたものを使い、生地は天日干しにします。生地を天日で干す時間は、季節や天気によってまちまちなので、その感覚は職人にしか分からないとのことです。

"豆源"店内

店内でおかきを揚げている様子。揚げたてをそのまま買うことができます。
豆源"のお菓子は・・・、
★ お祝いごとにいい!
――"豆源"のお菓子には、"かに福豆"、"いか寿豆"、"多幸ボール"や"布袋豆"など縁起のいい名前が付けられています。「マメマメしく生きる」という意味もあり、お祝いごとや贈り物にもよいでしょう。
★ アイテム数は100種類以上!
――"豆源"のお菓子は100種類以上と、バリエーション豊富です。店内には商品がズラリと並び、組み合わせも自由。好きなものを選ぶのも楽しみの一つでしょう。その中には、ヨーグルト味や青りんご味といった変り種もあり。

店内には商品がズラリと並んでいます。

★ 百貨店でも購入可能!
――"豆源"のお菓子は百貨店でも取り扱っています。麻布十番の本店まで行かなくても購入可能です。

"豆源"本店の外観

今回の取材を通して、"豆源"さんから特に感じられたのは、商品に対して、そしてお客様に対する"誠意"です。お祝い事などで"豆源"のお菓子を贈ると、"真心"まで自然に伝わるのかもしれません。   

"豆源"についての詳しい情報は、コチラをご覧下さい
→豆源ホームページhttp://www.mamegen.com


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