船井幸雄グループ社員の、日々もの思い、考へる

このページは、船井幸雄グループスタッフによるコラムページです。
日々仕事をする中で感じていることなどを自由に語ったページです(このページでは、便宜上、船井幸雄を“船井会長”と呼び、敬語表現を使わせていただいています。ご了承ください)。

船井幸雄グループ社員の日々もの思ひ、考へる あの社員の一日を公開!
健康豆知識「乳酸菌」について (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)
2009.4.6(Mon)
社名:(株)本物研究所 ハッピー☆ラッキー世田谷店 店長
名前:佐々木 信一

 皆さんこんにちは。
 私は、(株)本物研究所の直営店「自然食品の店ハッピー☆ラッキー」で販売をしていることから、毎回「食」や「健康」についてご案内させていただいております。
 今回は、身近でありながらとても重要な「乳酸菌」についてお伝えいたします。

 「乳酸菌」と言えば「ヨーグルト」を連想なさるかと思います。
 ところが、大部分のヨーグルトは出荷する前に「高温殺菌処理」しているため「乳酸菌」を殺してしまい、乳酸化物だけになっている場合が多いようです。

 「乳酸菌」選びの重要なポイントは「生きたままの菌を腸に送り届ける」ことです。


 「乳酸菌の働きが人の精神状態に影響を及ぼす?!」 という説があります。

 体内には食べ物から合成できないアミノ酸があり、必須アミノ酸と呼ばれていますが、その中でも特に大事なのは「ドーパミン」「セロトニン」です。
 「ドーパミン」は脳から出る大事なホルモンで、人間の幸福感と関係の深い物質です。それは、常に出ているわけではなく、ここぞというときに出て来るもので、行動して快感を得ると「ドーパミン」を分泌します。
 もうひとつの「セロトニン」も、幸せやいい気分、働く気持ちをつくる物質です。
 「セロニン」が足りないと、疲れやすく集中力が持続しなくなります。
 これらの物質が人の精神的状態を決めるのです。

 コロンビア大学の教授、マイケル・ガーション博士は、その著書『セカンドブレイン』の中で、『人間を幸せにさせる物質セロトニンの95%が腸の中でできる』と指摘しています。
 「乳酸菌」が活発に活動することで、腸内で発生し、精神的に不安定にさせるという「硫化水素」や「アンモニアガス」を原料にして「健全な消化活動」がおこり、「ドーパミン」や「セロトニン」などの必須アミノ酸を生みだすことができ、結果的に精神状態は大きく改善されるといわれています。

 私はこのことを知ったことをきっかけに、家族で「生きた乳酸菌探し」を始め、結果的に「ハイパーラクタム」に行きつきました。

 ぜひ皆さんも「生きた乳酸菌探し」をなさってみてください。

 今回も最後までお読みいただきありがとうございました。


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