船井幸雄グループ社員の、日々もの思い、考へる

このページは、船井本社グループスタッフによるコラムページです。 「これからは“本音”で生きるのがよい。そのためには“本物の人間”になることが大事」という舩井幸雄の思想のもと、このページでは、社員が“本物の人間”になることを目指し、毎日の生活を送る中で感じていること、皆さまに伝えたいことなどを“本音ベース”で語っていきます。

皆様いつも舩井幸雄.comをご覧いただき、ありがとうございます。本物研究所海外事業部の魏でございます。
先週は一週間、上海出張をしてきました。以前、上海に三年間生活していた頃によく食べに行ったワンタンの店があります。今回出張の隙間で、また食べに行きました。
相変わらず美味しかったです。

店員さんと喋ってみたら、最近、豚肉の値段がすごく値上げしたことが分かりました。
確かに最近中国のニュースで、よく豚肉の購入制限があると読んだことがありますが、ずっと日本にいますので、なかなか実感できていませんでした。今回出張でようやく感じるようになりました。
日本経済新聞によると『アフリカ豚コレラの流行に起因する豚肉価格の急騰が、中国共産党の体面と経済的安定を損ないかねない状況になっていると、中国政府幹部が語った。当局が割引価格で豚肉を定量販売する都市も現れている。調査会社の上海JCインテリジェンスによると、中国の食肉消費量の6割超を占める豚肉の価格は、2016年につけた1キロ21元（約311円）の過去最高値を超え、8月に前月比25％強上昇した。』と指摘されていますが、中国は土地が広いので、それだけの原因で豚肉の値上げにはならないと思います。

ローマは一日にして成らず。中国の豚肉市場に一番貢献しているのは個人の養豚者です。中国は環境を回復するため、個人養豚の行動は全部禁止されています。ここは一番痛いところだと言われています。もちろん中国政府も様々な対策を出しています。（個人の）豚肉の購入制限や、豚肉の購入手当など、牛や他の代わりの肉を出すことで豚肉の被害減少できると思います。


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３８周目：「本物は世界に広めるべき」
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４４周目：「「抗糖化」の大事さ」
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